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培根披萨的做法和烹饪技巧搭配

发布时间:2020-05-30 来源:行业资讯 点击:0

培根披萨的做法和烹饪技巧

文章导读

香浓美味的披萨相信是许多年轻人的心头好,不仅好吃,而且方便。甜甜滑滑的芝士如果配上厚度适中文中称的培根,甜咸相容,无疑是人间美味。相信大家会觉得去外面买披萨太麻烦,而且不敢保证卫生问题,很想在家中就做出好吃的披萨。那么大家一起来看看吧,为大家带来的做法和烹饪技巧。

准备材料:

披萨面饼材料:高粉150克、牛奶100克、细砂糖10克、盐2克、橄榄油10克、干酵母2.5克、奶粉1小勺。

披萨馅料:马苏、培根、红辣椒、洋葱、青豆、甜玉米粒,披萨番茄酱、披萨香料、芝士粉。

具体做法:

1.将制作面饼的食材揉成起劲的面团,及扩展阶段。(盐和糖在面粉里拌匀后,再加入酵母。)

2.盖上保鲜膜,放在温暖的环境下发酵至2倍大

3.将披萨馅料准备好

4.将醒发好的面团揉出空气,擀成面皮,放在抹油的披萨盘中,将面饼整形成中间薄四周后的面饼

5.用叉子在饼底叉出小孔,放置20分钟

6.饼底涂上披萨酱,撒上马苏,撒上培根等馅料,在最上层铺上马苏,撒上香料和芝士粉

7.烤箱160℃预热,烤15分钟

烹饪技巧

1、家庭自制披萨的面粉选择多样,可以用超市里的普通高粉,也可以用制作面包的高粉,或加入适量低粉。

2、做厚底披萨的面筋最好揉到扩展阶段,口感会更好。

看了上面为大家带来的培根披萨的做法和稿源:中国青年烹饪技巧,大家是不是也蠢蠢欲动了,想要马上进厨房开始制作培根披范说萨?其实只要按照的做法一步步来,相信大家在家里就能够自己动手做出香浓美味的培根披萨。不多说,赶紧去试试看吧。111.7万人

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